なんともたまらん

@nifty：デイリーポータルZ：おいしいホットケーキめぐり
ホットケーキしばらく食べてないな、食べたいなー。と思っていた矢先にこの記事。たまらん。
さすがに、食べにいけないけどメイプルシロップ買って来て作ろうか。
そういえば、パンとか作らなくなって久しいなぁ。小学生のときよく作ってた。夜1次発酵まで仕込んで寝て、朝5時くらいに起きて成形したあと2次発酵して焼き上げると。やっぱり発酵とか間近でみるとインパクトある。